Como Funcionan las Maquinas de Hielo A&V
El hielo producido por las maquinas A&V es fabricado
en unos cilindros de acero inoxidable suspendidos verticalmente. El agua
fria circula continuamente por la parte de adentro y fuera de los cilindros
donde entra en contacto con el refrigerante que pasa por dentro de las
dos pardes de los cilindros. Con este proceso se utiliza el 100% de la
superficie de los evaporadores para obtener una produccion de hielo rapida
y de gran eficiencia. El agua para hacer el hielo es circulada por una
bomba de agua instalada en el tanque de almacenbamiento de la misma, en
el cual se mantiene el nivel de agua con una valvula flotante. El ciclo
de fabricar el hielo lo determina un simple reloj al igual que otro reloj
se encarga del ciclo de descongelacion, dandole la flexibilidad de poder
ajustar el grueso del hielo.
En el ciclo
de descongelacion se introduce gas caliente para soltar el hielo de las
superficies de los evaporadores y caer este por gravedad sobre los cortadores
de hielo que con su rotacion lo envia hacia el almacenaje (no incluido)
de hielo. La maquina esta equipada con un control de temperature que al
llenarse el deposito del hielo, el equipo para automaticamente.